Facciamo chiarezza su come diventare Biologo Nutrizionista: i corsi di laurea delle Università Telematiche Online per intraprendere questa carriera e le procedure per iscriversi all’Albo.
Vorresti diventare Biologo Nutrizionista? Se la risposta è sì e stai cercando informazioni utili su come diventare nutrizionista, questo articolo potrebbe fare al caso tuo! Oggi, infatti, parliamo di come si diventa Nutrizionista, del percorso universitario necessario – che, come vedremo, può essere svolto anche in una delle Università Telematiche Riconosciute dal MIUR – e delle procedure per iscriversi allo specifico Albo.
Chi è e come si diventa Biologo Nutrizionista
Il Biologo Nutrizionista è un professionista esperto di Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione. Il suo lavoro consiste principalmente nell’offrire consulenza alimentare e nutrizionale a singoli individui o a gruppi e comunità (quali mense aziendali e scolastiche, case di cura, ecc) e, nello specifico, nell’elaborare diete o profili nutrizionali, sia a persone in condizioni fisiologiche ottimali, sia a persone che invece presentino patologie (in stretta collaborazione con il medico); verificandone poi l’andamento e gli effetti nel tempo.
Come diventare Nutrizionista: l’iscrizione all’Albo
Per svolgere la professione di Biologo della Nutrizione è obbligatoria l’iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi nella Sezione A. Per ottenerla è necessario sostenere e superare il relativo Esame di Stato.
L’esame di Stato per diventare Biologi è articolato in questo modo:
- Due prove scritte – La prima prova solitamente è basata su argomenti di ambito biofisico, biochimico, biomolecolare, biotecnologico, biomatematico e biostatistico, biomorfologico, clinico biologico, ambientale e microbiologico. La seconda, invece, è basata su temi quali igiene, management e legislazione professionale, certificazione e gestione della qualità. Per ogni prova scritta vengono proposte tre tracce fra le quali il candidato può scegliere.
- Una prova orale – Ha per oggetto le materie delle prove scritte, nonché la legislazione e la deontologia professionale. Per la discussione del tema può essere utile approfondire, tramite libri o appunti, gli argomenti richiesti dalla traccia e trattati nell’elaborato, in modo da poter chiarire quanto si è scritto e discuterlo.
- Una prova pratica – Solitamente consiste nell’effettuare valutazioni epidemiologiche e statistiche, nell’utilizzo di strumenti per la gestione e la valutazione della qualità, nella valutazione dei risultati sperimentali e in esempi di finalizzazione di esiti. In genere, la commissione offre al candidato la possibilità di scegliere una prova tra quelle proposte. È anche possibile che la prova pratica (soprattutto quando non prevede una prova di laboratorio) possa essere composta da due prove differenti (ad esempio, riconoscimento di preparato istologico e lettura e commento di emocromo o di tracciato elettroforetico).
Il percorso universitario per diventare Biologo Nutrizionista
Per essere ammesso all’Esame di Stato per l’iscrizione nella Sezione A dell’Ordine Nazionale dei Biologi è necessario essere in possesso di una delle seguenti Lauree Specialistiche e/o Magistrali (o in alternativa di una laurea quadriennale/quinquennale vecchio ordinamento in Scienze Biologiche):
- classe 6/S – LM 6 – Biologia
- classe 7/S – LM 7 – Biotecnologie agrarie
- classe 8/S – LM 8 – Biotecnologie industriali
- classe 9/S – LM 9 – Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche
- classe 69/S – LM 61 – Scienze della nutrizione umana
- classe 82/S – LM 75 – Scienze e tecnologie per l’ambiente e il territorio
Come diventare biologo Nutrizionista con i Corsi di Laurea Online riconosciuti dal MIUR
Per chi vuole intraprendere il percorso universitario necessario per diventare Biologo Nutrizionista in un’Università Telematica, con tutti i vantaggi annessi – tra cui, in primis, l’opportunità, data dalle piattaforme di e-learning, di preparare gli esami direttamente dalla propria casa, nei tempi più congeniali per ognuno – può iscriversi al Corso di Laurea Online Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana a numero aperto, erogato dall’Università Telematica San Raffaele Roma. Al termine del Corso, la Laurea Magistrale conseguita permetterà l’ammissione all’Esame di Stato per l’iscrizione nella Sezione A dell’Ordine Nazionale dei Biologi.
Ricordiamo che per iscriversi al corso di Laurea Online Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana dell’Università Telematica San Raffaele Roma, così come per ogni corso di Laurea Magistrale, è necessario aver conseguito una Laurea Triennale (o un altro titolo di studio conseguito all’estero, riconosciuto idoneo). A tal proposito le Università Online propongono corsi di laurea triennali che rappresentano il percorso ideale per chi intende iscriversi alla Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana.
Ecco i corsi di laurea triennali riconosciuti dal Miur che possono fare al caso tuo:
- Laurea Triennale Online in Scienze Biologiche (L-13) – eCampus
- Laurea Triennale Online in Scienze Biologiche (L-13) – San Raffaele
- Laurea Triennale Online in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (L-26) – San Raffaele
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